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Ilustre patriota camagüeyana (nacida en el 1835),que en el Puerto Principe del siglo XIX se alzó a la manigua junto a su esposo(Francisco Escobar Borrero) , sus pequeños hijos y sus esclavos(a los cuales prometio libertad) y que más tarde como muchas familias tuvo que vivir las angustias de la concentración,la pobreza y el acoso del gobierno Español,mientras su joven hijo Francisco Escobar Varona moria como mambi poco antes de la paz del sanjón,tiempo en que regresando a su propiedad rural encuentra sus tierras devastadas por la guerra(campos de sabanilla-al norte de la ciudad de camagüey) y comienza á reconstruir junto á los suyos ese hogar donde se seguiria cultivando el ideal de una Republica genuinamente Cubana,mas tarde al morir ella(1888) otro de sus hijos(Juan Escobar Varona) llegaria a ser el hombre de confianza de Máximo Gómez(Jefe de su escolta personal)

Fragmentos del manuscrito comenzado por ella en el año 1878:

...Legadme mi madre por un capital una pequeña herencia de la que luego hablaremos, pero a falta de menor caudal dejóme un nacimiento ilustre pues escogiendo mi padre una noble esposa de sangre rancia, herede ambas cosas agradeciendo a ambos su elección, que no era por cierto debida al interés, pues ambos eran de regular posesión.

...el joven Escobar que asi se llamaba el joven que nos habia pasado en el rio,habia ido a casa muchas veces.Yo estaba convencida de que era bastante digno no solo por su nacimiento,sino tambien por sus prendas personales y morales,pues hijo de unos honrrados y de buena posicion,no podia la pobre huerfana haber escojido un mejor esposo.

...toda la familia á Sabanilla,finca de mi suegra y sus menores.Mi marido se puso a trabajar en 15 caballerias de tierra que mi suegra le dio á futura herencia por medio de una escritura.Compro dos esclavos.Una hembra de 7 años llamada Dorotea y uno varon de 14 á 15 años,nombrado Margarito.

...Tomaron á S.Geronimo el 14 de Noviembre de 1868.Pasabamos una vida intranquila,siempre temerosos de ser asaltados por el enemigo.Los cubanos como en estas cosas sucede se hacian la guerra unos á los otros.Los ricos o sea los pertenecientes á la aristocracia,abusaban de los más pobres,metiendose en sus casas y haciendose dueños de todo.Nosotros nos vimos precisados,como todos los demas á mudarnos á la montaña donde mi marido hizo un rancho;alli nos refugiamos ha...ban las tropas.Cuando volviamos á...eran destrozos,pues...los cubanos como los españoles,hacian devastaciones donde quiera que pasaban.En una de las salidas,cuando volvimos fue tanto el destrozo que hallamos que daba compasion.

'Verso(fragmento) que conmovida escribe al ver los destrozos de la guerra(autobiografia)'

Cuba ¿Quien no contempla el vergel de tus amores? Di,¿Que se hicieron las flores que el ambiente perfumaba? Tus potreros,¿Que se han hecho? ¿ Donde estan tus cafetales? ¿Donde tus cañaverales que hallaban el suelo estrecho?...

'Fragmento que describe la presentacion de la familia rodeada y sitiada por tropas españolas:'

...juzgando que mi marido habia sido juez en la insurrecion y se obstinaron á dura fuerza,en que lo habia de confesar.No faltaron algunos vecinos que afrmaron estos rumores por cuya causa lo sujetaban á trabajos forzados todo el dia.Quitaronle los esclavos que lo acompañaban y nos sujetaron á una muy escasa racion;siempre dispuestos á contrarrestar todo cuanto queriamos hacer.

En esto llego el General Balmaseda,el que nos repartio sopa á todos los presentados y aprovechandome de este conocimiento,le pedi audiencia,lo que me concedio.En ella le hice ver como nuestro estado alli era sumamente dificultoso,que habiamos deseado pasar á Puerto Principe y que el comandante nos habia negado la licencia.Entonces el general me la concedio.Hicimos cuantos esfuerzos pudimos por irnos,pero siempre habia dificultades para ello.En esto nos suspendieron las raciones á todos.Las familias nos vimos afligidas y ...

Cuando menos lo pensamos tuvo mi sobrino que abandonar la poblacion e irse al campo insurrecto donde luego fue muerto á manos de los "Jibaros"Tuve entonces una epoca horrible la que tenia explicada en verso pero la perdi cuando supe la muerte de mi hijo.Omitire en lo posible esta parte de mi vida,y dare una breve cuenta de esta epoca tristisima para mi.

Camaguey (puerto Principe), tierra de labriegos y ganaderos,en su mayoria de origen castellano fue desde sus inicios una region aislada donde sobrevivieron muchos arcaismos culturales percibidos desde afuera como orgullo o regionalismo.Sus pobladores no solo eran cultos y refinados,sino tambien inclinados al bien comun que para ellos termino siendo un ideal de republicanismo y soberania.España demasiado distante y mal gobernada se convirtio para ellos en el mayor obstaculo a su felicidad colectiva,por eso muchas familias,propetarias de tierras y esclavos se unio a la insurrecion que en 1868 (grito de Yara) sacudio las provincias Orientales. Encarnacion de Varona de Escobar, no solo prometio la libertad a sus esclavos en aras de una republica para el bien de todos, sino que sufrio toda clase de penurias economicas por tan caro sueño.